導讀山藥洗凈去皮切片，紅菜椒、蔥、姜切絲；，下面我們就來說一說關于醋溜山藥怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!醋溜山藥怎么做山藥洗凈去皮切片，紅菜椒、蔥....

山藥洗凈去皮切片，紅菜椒、蔥、姜切絲；，下面我們就來說一說關于醋溜山藥怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

醋溜山藥怎么做

山藥洗凈去皮切片，紅菜椒、蔥、姜切絲；

把醋、生抽、鹽、白糖、雞精和高湯放在一個碗內攪拌之糖和鹽溶化；

炒鍋放油，油七成熱時，放入蔥、姜、辣椒絲爆香；

然后放入山藥翻炒幾下；

再放入兌好的糖醋鹽汁，炒之山藥變色即成。