導讀青椒、甜椒切丁備用，提前泡發木耳，洗凈，去蒂，撕成小朵，瀝干水分，現在小編就來說說關于時蔬炒蛋怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!時蔬炒蛋怎么....

青椒、甜椒切丁備用，提前泡發木耳，洗凈，去蒂，撕成小朵，瀝干水分，現在小編就來說說關于時蔬炒蛋怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

時蔬炒蛋怎么做

青椒、甜椒切丁備用，提前泡發木耳，洗凈，去蒂，撕成小朵，瀝干水分。

雞蛋磕進碗里，調入適量鹽，打散備用。

一粒蒜，洗凈，切碎。

鍋置火上，燒熱后，倒入適量植物油，油鍋燒熱后，轉小火，將蛋液倒入鍋里翻炒。

蛋液凝固后，搗成小塊，盛出備用。

用鍋里的底油，煸香大蒜。

放入木耳大火翻炒。

放入青椒、甜椒丁，略略翻炒。

放入雞蛋，繼續翻炒。

調入適量鹽，翻炒均勻，關火，起鍋，裝盤。