導(dǎo)讀煮粉條要開水下鍋，若是冷水下鍋的話就會(huì)導(dǎo)致粉條外面已經(jīng)被煮爛但中間卻還不是很熟，下面我們就來聊聊關(guān)于煮粉條是冷水下鍋還是熱水下鍋?接下來我們就一起去了解一下....

煮粉條要開水下鍋，若是冷水下鍋的話就會(huì)導(dǎo)致粉條外面已經(jīng)被煮爛但中間卻還不是很熟，下面我們就來聊聊關(guān)于煮粉條是冷水下鍋還是熱水下鍋?接下來我們就一起去了解一下吧!

煮粉條是冷水下鍋還是熱水下鍋

煮粉條要開水下鍋，若是冷水下鍋的話就會(huì)導(dǎo)致粉條外面已經(jīng)被煮爛但中間卻還不是很熟。

我們?cè)谥蠓蹢l的時(shí)候還可以往清水中加入適量的食用鹽、香油，這樣做可以讓粉條的口感更加筋道、爽滑，還能讓它不容易被開水熬煮至軟爛或者是粘成一坨。