導(dǎo)讀用料：花菜300克、臘肉200克、干辣椒15克、花椒10克、蔥5克、姜3克、蒜3克、醬油3克，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于菜花炒臘肉怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一....

用料：花菜300克、臘肉200克、干辣椒15克、花椒10克、蔥5克、姜3克、蒜3克、醬油3克，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于菜花炒臘肉怎么做?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

菜花炒臘肉怎么做

用料：花菜300克、臘肉200克、干辣椒15克、花椒10克、蔥5克、姜3克、蒜3克、醬油3克。

花菜洗凈掰開(kāi)，臘肉用開(kāi)水燙過(guò)后洗凈切片，蔥切段，蒜、姜切片。

鍋內(nèi)倒入適量的油加入干辣椒、花椒、蔥姜蒜爆。

加入洋蔥，臘肉轉(zhuǎn)中火慢慢炒出油。

加入花菜翻炒一段時(shí)間，再加入醬油翻炒均勻。

花菜不好熟需要轉(zhuǎn)到中火蓋上鍋蓋燜一會(huì)。

翻炒均勻即可出鍋食用。