導讀原料：梭子蟹、米、蔥、姜、鹽、味精、白胡椒，今天小編就來說說關于大閘蟹怎么煮粥?下面更多詳細答案一起來看看吧!大閘蟹怎么煮粥原料：梭子蟹、米、蔥、姜、鹽、味....

原料：梭子蟹、米、蔥、姜、鹽、味精、白胡椒，今天小編就來說說關于大閘蟹怎么煮粥?下面更多詳細答案一起來看看吧!

大閘蟹怎么煮粥

原料：梭子蟹、米、蔥、姜、鹽、味精、白胡椒。

將螃蟹清洗干凈，表殼用刷子清理，剝開蟹殼。

去除掉蟹腮、蟹心、蟹腸、蟹胃等不可食用的部位。

將清理好的螃蟹切成小塊備用（6-8塊/只）。

洗米煮粥，滴入少許香油口感更加，大火煮開后轉小火煮30分鐘。

姜切絲，蔥切段，連同螃蟹一同放入粥中熬煮40分鐘。

剩10分鐘左右，加入鹽、味精、白胡椒調味。時間到后出鍋即可食用。