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發(fā)布時間:2025-11-11閱讀(7)
食材:雞塊半斤、土豆2個、可樂一瓶、食用油適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、大蒜適量,我來為大家講解一下關(guān)于可樂土豆雞塊的做法步驟是什么?跟著小編一起來看一看吧!

可樂土豆雞塊的做法步驟是什么
食材:雞塊半斤、土豆2個、可樂一瓶、食用油適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、大蒜適量。
少量醬油和料酒調(diào)和湯汁,放入少量的鹽。
把雞塊放入料酒、鹽和醬油的料里浸泡20-30分鐘。
土豆?jié)L刀切好備用,姜蒜備用,熱鍋冷油。
用廚房用紙或者抽紙擦干雞塊上的醬料和水分,以免煎的時候?yàn)R的到處都是,把翅根煎至兩面金黃。
加入土豆,生姜和大蒜,豆瓣醬翻炒。
加入200ml的水,放入少量料酒和醬油,大火燉10分鐘左右把水燉至基本蒸發(fā)
等鍋里水基本干后倒入可樂。
大火燒到收汁即可。
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