導讀牛肉500g，茴香5g，花椒5g，辣椒5g，草果5g，冰糖10g，姜片20g，蔥段10g，接下來我們就來聊聊關于正宗醬牛肉的做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希....

牛肉500g，茴香5g，花椒5g，辣椒5g，草果5g，冰糖10g，姜片20g，蔥段10g，接下來我們就來聊聊關于正宗醬牛肉的做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

正宗醬牛肉的做法

牛肉500g，茴香5g，花椒5g，辣椒5g，草果5g，冰糖10g，姜片20g，蔥段10g。

牛肉切段，冷水下鍋焯水，撇去浮沫，撈出洗凈備用，準備好的調(diào)料倒入砂鍋里。

加入甜面醬，加入生抽、老抽，攪拌均勻，放入牛肉，加入清水大火燒開

加蓋小火燜煮2小時，浸泡3小時即可。