土豆切片蒸熟（用筷子戳能戳破就行切得薄愛熟），今天小編就來說說關(guān)于手工蔓越莓土豆糯糯酥怎么做?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

手工蔓越莓土豆糯糯酥怎么做

土豆切片蒸熟（用筷子戳能戳破就行。切得薄愛熟）。

打發(fā)黃油。

倒入100g左右牛奶，別太多，不過多了也沒事后邊有處理方法。

放入土豆片開始攪拌。如果剛才牛奶放多了你會(huì)發(fā)現(xiàn)打不到一起，這個(gè)時(shí)候可以放低筋面粉增加黏度。這是補(bǔ)救方法，整體來說低筋面粉這次就是用來補(bǔ)救而已。打到有一定粘性又不會(huì)太粘就可以了。不要有塊狀土豆，都打碎！

在面糊里放蔓越莓碎，裝盤。

230度左右烤30分鐘左右（烤完了發(fā)現(xiàn)皮還軟就繼續(xù)烤，怕烤糊可以先10分鐘10分鐘的烤）。