導(dǎo)讀材料：排骨適量、豆鼓適量、大蒜適量、料酒適量、姜適量、白糖適量、生抽適量、醬油適量、食用油適量、淀粉適量，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于蒜香豉汁蒸排骨怎么做?下面內(nèi)容....

材料：排骨適量、豆鼓適量、大蒜適量、料酒適量、姜適量、白糖適量、生抽適量、醬油適量、食用油適量、淀粉適量，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于蒜香豉汁蒸排骨怎么做?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

蒜香豉汁蒸排骨怎么做

材料：排骨適量、豆鼓適量、大蒜適量、料酒適量、姜適量、白糖適量、生抽適量、醬油適量、食用油適量、淀粉適量。

首先將買(mǎi)回來(lái)的排骨洗干凈，浸泡10分鐘，泡去血水。

準(zhǔn)備豆鼓，可以把豆鼓剁碎，大蒜和姜都切碎。

將排骨瀝干水份裝進(jìn)盆里，接著把姜，蒜蓉，豆鼓，全部都丟進(jìn)去。

加入料酒，白糖，生抽，醬油，鹽，淀粉，食用油充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

蓋上保鮮膜腌制20分鐘左右，便于入味。

用盤(pán)子裝出來(lái)，放到蒸鍋上，水開(kāi)后大火蒸25分鐘左右。