材料：排骨適量、豆鼓適量、大蒜適量、料酒適量、姜適量、白糖適量、生抽適量、醬油適量、食用油適量、淀粉適量，現在小編就來說說關于蒜香豉汁蒸排骨怎么做?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蒜香豉汁蒸排骨怎么做

材料：排骨適量、豆鼓適量、大蒜適量、料酒適量、姜適量、白糖適量、生抽適量、醬油適量、食用油適量、淀粉適量。

首先將買回來的排骨洗干凈，浸泡10分鐘，泡去血水。

準備豆鼓，可以把豆鼓剁碎，大蒜和姜都切碎。

將排骨瀝干水份裝進盆里，接著把姜，蒜蓉，豆鼓，全部都丟進去。

加入料酒，白糖，生抽，醬油，鹽，淀粉，食用油充分攪拌均勻。

蓋上保鮮膜腌制20分鐘左右，便于入味。

用盤子裝出來，放到蒸鍋上，水開后大火蒸25分鐘左右。