導(dǎo)讀主料：排骨500克，土豆500克，花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，大蔥10克，鹽10克，雞精5克，豬油（煉制）30克，下面我們就來聊聊關(guān)于土豆燉骨頭....

主料：排骨500克，土豆500克，花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，大蔥10克，鹽10克，雞精5克，豬油（煉制）30克 ，下面我們就來聊聊關(guān)于土豆燉骨頭的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

土豆燉骨頭的家常做法

主料：排骨500克，土豆500克，花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，大蔥10克，鹽10克，雞精5克，豬油（煉制）30克。

將排骨剁成5厘米長的段。

土豆去皮切成塊。

姜切片、蔥切段、香菜洗凈切段。

鍋內(nèi)放入水，燒開后將排骨燙一下，洗凈浮沫。

鍋內(nèi)加豬油燒熱，用蔥、姜熗鍋，放入排骨煸炒。

然后加入湯汁、花椒、料酒、鹽、味精，放入土豆，用中火燉熟。

揀去蔥、姜后盛出，撒入切好的香菜段即可。