取一盆，放適量水，加入白糖，攪勻后，加入酵母粉再攪勻，靜置5-10分鐘，看到表面出現(xiàn)浮末狀就開(kāi)始和面，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于土豆包子的做法?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

土豆包子的做法

取一盆，放適量水，加入白糖，攪勻后，加入酵母粉再攪勻，靜置5-10分鐘，看到表面出現(xiàn)浮末狀就開(kāi)始和面。

另取一大盆，放入適量面粉，將圖1材料倒入面粉盆中，攪勻。

揉成光滑面團(tuán)。

加蓋濕布，讓溫暖處讓其發(fā)酵至二倍大。

在等發(fā)酵期間，可以做餡料，土豆一個(gè)煮熟，去皮。

用勺子切割成小塊。

放入料理杯中，加入煉奶。用料理棒攪勻。

倒出盛入碗中。喜歡甜的可以加入白糖哦。我沒(méi)有加，嘗到味道不錯(cuò)，做成包子后就不是很甜了。

發(fā)酵好的面團(tuán)取出來(lái)，揉成光滑面團(tuán)。

分割成小劑子，搟圓。

放入土豆泥。

包好，放入蒸籠。

加蓋，靜等二次發(fā)酵，明顯發(fā)胖后，冷水上鍋蒸約10-12分鐘即可。