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發(fā)布時(shí)間:2025-11-11閱讀(1)
食材:茄子4個(gè)、土豆2個(gè)、蔥、姜各5克、鹽3克、五香粉適量,味素1克、食用油10克、生抽5克;,下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于家常土豆燉茄子怎么做?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

家常土豆燉茄子怎么做
食材:茄子4個(gè)、土豆2個(gè)、蔥、姜各5克、鹽3克、五香粉適量,味素1克、食用油10克、生抽5克;
茄子洗凈去茄庫(kù),用手撕成條。
土豆去皮洗凈,切成滾刀塊。
蔥切段,姜切絲。
鍋中倒入食用油,放入五香粉。
油八分開(kāi),放入土豆,茄子煸炒,炒軟,放入生抽,鹽煸炒,加水和茄子齊平。
開(kāi)鍋,中火燉20分鐘左右,放入味素,出鍋裝盤(pán)了。
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