有乙酸吡啶鹽、醋酸鈉、苯甲酸鈉、乙醇鈉、炔鈉、乙炔鈉等。有機鹽是有機酸跟堿（羧酸）發生中和反應生成的鹽就叫做有機鹽。 無機鹽是無機酸（鹽酸、硫酸、硝酸）跟堿發生中和反應生成的鹽就叫做無機鹽。無機鹽是指不含碳元素的鹽類，有機鹽是指含碳元素的，但是不包括碳酸鹽。無機鹽和有機鹽最大的區別就是構成它們的酸根不同。而且它們的化學性質很大一部分都決定于酸根。比如無機鹽一般都具有很強的親水性，而有機鹽則與某些非極性試劑有親和力。