強化VA或VD的100克純牛奶所含熱量是51千卡，蛋白質是2、7克，脂肪2、0克，碳水化合物5、6克，無膳食纖維。純牛奶作用：1、純牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風危險。2、可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。3、可增強免疫系統功能，阻止腫瘤細胞增長。4、純牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。5、純牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生。