分情況討論：柴雞下的雞蛋偏小，單個重量大約40克，1千克約25個。蛋雞下的蛋偏大，單個重量大約60克，1千克約16-17個。雙黃蛋單個重量大約80克，1千克約12-13個。初生蛋單個重量小到20-30克，1千克約40個。吉尼斯世界紀錄中單個雞蛋最重紀錄是170克，1千克約6個。吉尼斯世界紀錄中單個雞蛋最輕紀錄是3、46克，1千克約有289個。