1、首先把粽葉放入盆中，倒入小蘇打、食用面堿、清水。2、接著用百潔布把粽葉的表面擦拭干凈，用清水清洗兩遍。3、最后在盆中倒入開水、食鹽，用筷子翻攪，浸泡5分鐘后撈出粽葉即可。