狐臭聞起來像烤羊肉串味，主要是因為腋下分泌出來的甲基羥基己酸這東西聞起來確實像羊肉串。頂漿腺，其分布在腋窩、陰部等特殊地帶，而其中又以腋窩為最多。頂漿腺分泌出來的漿液原是無臭的液體，但當漿液受到滯留于腋下的細菌分解後，才成為有臭味的液體，俗稱為 狐臭 ”。腋氣味的來源不是汗液噢，汗液本身都是是無色無味的，是被細菌分解的產物。這種叫甲基羥基己酸的風味物質能夠激活同樣的嗅覺受體，所以聞起來就成了羊肉串味。