<span class="answer">導讀</span>，今天小編就來說說關于雞腿漢堡涼用什么加熱?下面更多詳細答案一起來看看吧!雞腿漢堡涼用什么加熱除了黃油，所有材料放一起揉20分鐘左右再加黃油繼續揉至面團出薄....<p>，今天小編就來說說關于雞腿漢堡涼用什么加熱?下面更多詳細答案一起來看看吧!</p><img alt="雞腿漢堡涼用什么加熱（冬天吃雞腿漢堡）" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/493252804.jpg"/><p>雞腿漢堡涼用什么加熱</p>除了黃油，所有材料放一起揉20分鐘左右再加黃油繼續揉至面團出薄膜為止。出這樣的手套膜就可以了，這個階段的面團較軟，很好分辨。面團放一個盤子里，蓋上保鮮膜室溫發酵一個小時左右至面團變兩倍大發酵好的面團，取一根筷子粘面粉插一個孔，不塌陷不回縮說明發酵好了。面團排氣，分成六份，蓋保鮮膜靜置15分鐘左右。接著把六個面團再次滾圓，上面刷一層蛋液再在芝麻里輕輕粘一下，面團稍微按扁一點接著把面團放烤箱中層，烤箱底層放一盤開水，烤箱發酵功能50分鐘左右至面團到1.5倍大。注意中途可以再換一次開水二次發酵好的面團，把面團和水取出來，烤箱內水珠擦干凈。烤箱180度上下火先預熱五分鐘，再把面團放進去180度上下火中層烤15分鐘左右就可以了。烤好的漢堡胚先拿出來放涼備用放涼的漢堡胚對半切開，再放烤箱內150度烤兩三分鐘，這樣漢堡胚就沒那么軟了，也好放接下來的餡料了。漢堡先鋪一塊炸雞腿肉。再鋪生菜，擠上沙拉醬再鋪一片西紅柿再把漢堡胚正面鋪上去就可以啦，不馬上吃的話可以扎一根牙簽固定。外國的,主食,漢堡,午餐,晚餐,一人食, <span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！