楊桃成熟主要在秋季，有三次成熟期分別為7至8月、9至10月、11至12月；木瓜成熟主要在夏秋季，成熟期在9至10月。楊桃周年連續開花多次結果，而且有樹干結果習性。花序一般從一年至多年生枝上抽生，特別二至三年的楊桃生枝結果最好，每年五至十二月抽四至五次花，果實從7月底至翌年2月陸續成熟，主要收果期有3次；木瓜果實長橢圓形，長10至15厘米，暗黃色，木質，味芳香，果梗短。花期4月，果期在9至10月，木瓜屬于熱帶水果，花期和果期具有全年性質，全年皆可結果。不少亞熱帶地區也種植了木瓜，亞熱帶地區的木瓜成熟期與許多水果類似，即為夏秋季節。