1、將新鮮楊桃切成適當的小塊；2、與白糖和水放到煮鍋中，大火燒開后倒入楊桃干，攪拌均勻，糖的量根據食用者的需求確定，水需要浸沒所有楊桃；3、 轉小火熬煮至水分基本揮發完全后，關火；4、將楊桃從鍋中取出，攤開放到烘干機上，選擇溫度為57攝氏度，烘烤兩個小時即可。