熟黃桃應為淡黃色，且有淡香味。陽桃，別名：五斂子，楊桃，洋桃，三廉子等。被子植物門，五斂子屬。楊桃是一種產于熱帶亞熱帶的水果，具有非常高的營養價值。楊桃為常綠小喬木，高可達12米。羽狀復葉互生，由于葉子會對熱和光產生反應，受到外力觸碰會緩慢閉合，小葉5到13片，卵形至橢圓形，頂端漸尖，基部圓，一側歪斜。花小，兩性，花枝和花蕾深紅色。花瓣背面淡紫紅色，邊緣色較淡，有時為粉紅色或白色，腋生圓錐花序，花期春末至秋。漿果卵形至長橢球形，淡綠色或蠟黃色，有時帶暗紅色。果子成五角星形。