基鹽是用于熔化和再生的無氰鹽工藝。是一種在世界上被譽為與環境友好的工藝，是一種無廢鹽的工藝，對生態學有實際貢獻的熱處理工藝。鹽基本質上是與酸產生中和作用的物質，中國大陸絕大多數情況下叫做堿。