洋蔥和蒜苔是兩種非常相似的食物，兩者放在一起炒，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。適量食用洋蔥和蒜苔對(duì)身體有極大的好處，可以預(yù)防膽固醇過高、預(yù)防胃癌、提高免疫力、通便、祛脂降壓等。洋蔥炒蒜苔的做法：1、洋蔥洗凈切絲；2、蒜苔洗凈切段；3、備好蔥姜；4、鍋中倒入涼油，油熱后放入蔥姜炒香；5、放入洋蔥和蒜苔翻炒；6、調(diào)入鹽、調(diào)味料和雞精翻炒均勻，約十分鐘后，即可盛盤。