可食用干冰對身體沒有害。干冰是固態的二氧化碳，可食用干冰不含任何毒素，但是可食用干冰不能直接食用，在常溫或人體溫度下，食用干冰會瞬間吸收熱量，化為溫度十分低的一種氣體，而在這一過程中，食品干冰產生的極低的溫度，會直接腐蝕或者是傷害到人體的皮膚和喉嚨等，非常的危險。 干冰的用途：1、用來冷藏食物，由于干冰是一種良好的冷卻劑，所以在保存食物的時候可以形成更低的溫度環境，有利于食物的貯存。2、用來制作舞臺效果，由于干冰可以直接升發為低溫、干燥的二氧化碳氣體，所以可以形成虛擬的云霧效果，常用于舞臺表演之用。3、用于工業清洗，由于干冰容易升發，所以在工業生產中可以用于模具表面的臟污清洗等，且對設備無損害。4、用于食品領域，食用干冰還常常作為配料”加入冰激凌、飲料中，飲用時涼爽可口，大大提升了飲品的口感。5、用于生活清洗：利用干冰（固態二氧化碳）能使衣物漂浮半空且在數分鐘內將它們洗凈而無需用水。6、用于醫療領域：可以冷凍治療，醫院里的血漿、醫療藥品的保存。