電飯煲內(nèi)的隔夜飯能吃。如果不是經(jīng)常食用，那對(duì)身體沒有影響。如果經(jīng)常吃過夜餐，對(duì)身體會(huì)造成損害。飲食安全是每個(gè)人需要注意的問題。人們常說隔夜蔬菜產(chǎn)生了有害物質(zhì)不能食用。但是隔夜飯能吃是因?yàn)檫^夜餐中亞硝酸鹽的含量是基于人體安全的，所以不會(huì)中毒。隔夜飯可以在冰箱中保存４８小時(shí)，如果超過４８小時(shí)，最好不要吃。細(xì)菌和亞硝酸鹽含量會(huì)增加，很容易引起中毒。