1、維持心血管健康：獼猴桃中含有大量的鎂、鉀，而鎂、鉀是維持身體滲透壓平衡的物質。2、促進消化：獼猴桃含有的膳食纖維不僅能夠降低膽固醇，而且可以幫助消化，清除體內有害代謝物。3、預防血栓：獼猴桃當中含有精氨酸，可改善血液流動和阻止動脈血中血栓的形成，在平時多吃獼猴桃可以預防血栓。4、防止便秘：獼猴桃含有豐富的纖維和果膠，而且還含有豐富的礦物質鎂，有導瀉的作用，因此可以有效的防止便秘，如果出現大便干結、排便不暢的情況，只要多吃一些獼猴桃，這種情況就會很快緩解。獼猴桃含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，尤其是維生素C、維生素A、葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右，被譽為維生素C之王。獼猴桃屬低脂、低熱量水果，還含有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉、高鉀等。獼猴桃外皮含有豐富果膠。獼猴桃中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質，可促進生長激素分泌。