1、獼猴桃裝入紙板箱內成為果箱，然后將果箱放入室內堆垛，并關閉門窗保溫，將室內濕度控制在80%-90%，溫度控制在20-30度，果箱每2-3天打開一次。5-8天內即可完全成熟，達到最佳食用風味。2、買來的獼猴桃先用水洗凈，再用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個洞，然后放到塑料袋里，扎緊袋口，放置一周即可。