特點是早熟、無核、高糖低酸、香味濃郁、肉質細脆、硬度適中等。夏黑葡萄產于日本，巨峰后代。早熟歐美品種，云南夏黑葡萄3月份成熟，其幼枝黃綠色，葉大，淡綠色，濃密多毛。多數4淺裂，邊緣有鋸齒。成熟的新芽紅棕色，冬芽大而飽滿。激素處理后，果穗呈圓筒形或圓錐形，果粒著生緊密，穗形整齊，平均穗質量670克。果實圓形，排列緊密，單果質量8克。夏黑葡萄含有大量的葡萄糖和果糖，進入體內后會轉化成能量，可迅速增強體力，有效地消除肉體疲勞。