營養(yǎng)功效：1、巴旦木含有豐富的維生素E，具有不錯的抗氧化作用，可以有效的對抗自由基，起到保濕護膚和減緩衰老的作用。2、巴旦木含有一定的油脂，可以幫助促進腸道的健康，起到改善腸道、促進排便的作用，容易便秘的朋友可以每天食用一些巴旦木。3、食用巴旦木容易讓人產(chǎn)生飽腹感，幫助控制飲食，同時巴旦木所含的膳食纖維可以使脂肪的吸收率降低，起到有效控制體重的目的。4、巴旦木含有很高的不飽和脂肪酸，可以幫助降低壞膽固醇的水平，有效降低人體的膽固醇及甘油三酸酯的含量，減少心臟病的發(fā)作。5、巴旦木含有蛋白質(zhì)、糖，維生素及消化酶還有多種的微量元素，每天食用一些能夠幫助提高身體的抵抗力、保持身強體壯。食用禁忌：巴旦木對于痛風，高脂血癥，甲狀腺疾病，呼吸系統(tǒng)疾病，婦科疾病，皮膚性病，神經(jīng)性疾病是不適合食用的，所以患有這類疾病的患者需要注意。