糖拌番茄：１、選用全熟的紅色西紅柿２－３個，去蒂后用清水清洗干凈，改刀切成小塊。２、切好的西紅柿裝盤，撒入適量白糖。３、喜歡吃涼的可以放到冰箱冷藏一會再吃，更加冰涼爽口。 番茄，即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.６～２米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復葉或羽狀深裂，花序總梗長２～５厘米，常３～７朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。