大火蒸三到四分鐘。做法：１、姜洗凈切碎，蒜頭洗凈切碎，豆豉洗凈備用。２、帶子用清水清洗干凈，然后瀝干水分備用。３、姜，蒜頭，豆豉倒入同一容器，然后加入調(diào)和油、醬油、鹽拌勻。４、把調(diào)好的醬料，淋在清洗干凈的帶子上面。５、蒸鍋倒入適量的清水，大火燒開(kāi)，然后放入帶子蒸３－４分鐘即可。６、把蒸好后的帶子用干凈無(wú)水無(wú)油的容器盛出即可食用。