一周。具體時間與榴蓮原來的成熟度和儲存環境有關。榴蓮放在米缸里，或用禾草包裹，一周即可成熟。榴蓮是一種錦葵目、木棉科的熱帶常綠喬木。榴蓮果實在泰國最負有盛名，被譽為水果之王，其氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，是一種極具經濟價值的水果。