以水滅火的特點，是通過水蒸發來降低火焰的溫度，同時水也可起到隔絕空氣作用。水是天然滅火劑，資源豐富，易于獲取和儲存，其自身和在滅火過程中對生態環境沒有危害作用。水滅火系統包括室內外消火栓系統、自動噴水滅火系統、水幕和水噴霧滅火系統等。 水滅火系統的適用范圍十分廣泛，除下列不宜用水撲救的火災情況外，可應用于各類民用與工業建筑。1、過氧化物，如鉀、鈉、鈣、鎂等的過氧化物。這些物質遇水后發生劇烈化學反應，并同時放出熱量、產生氧氣而加劇燃燒。2、輕金屬，如金屬鈉、鉀、碳化鈉、碳化鉀、碳化鈣、碳化鋁等，遇水分解，并奪取水中的氧并與之化合，同時放出熱量和可燃氣體，引起加劇燃燒或爆炸的后果。3、高溫粘稠的可燃液體。發生火災時如用水撲救，會引起可燃液體的沸溢和噴濺現象，導致火災蔓延。4、其他用水撲救會使對象受嚴重破壞的火災，如高溫密閉容器等。