8-9月份。它的花期是4-8月份，果期是7-9月份。成熟得早就在8月份完全成熟，晚的可能要到9月份，這與菱角生長環境的溫度有關。菱角生長在沼澤地或池塘中，在生長期間氣溫不能太低，氣溫在25-35度最佳，水深也要在60厘米左右。菱角是菱科菱屬植物，菱角葉片廣菱形，表面深亮綠色，無毛，背面綠色或紫紅色，密被淡黃褐色短毛（幼葉）或灰褐色短毛（老葉），邊緣中上部具凹形的淺齒，邊緣下部全緣，基部廣楔形；中上部膨大成海綿質氣囊，被短毛；沉水葉小，早落；花小，單生于葉腋。原產于歐洲，中國長江下游太湖地區和珠江三角洲栽培最多。