１、在生產上儲存核桃是將充分晾干的核桃裝在透氣性良好的麻袋或布袋中，放于陰涼、干燥、通風處。2、要想儲存時間更長，也可將干核桃裝于麻袋中儲放在充二氧化碳氣體的冷庫中，這樣可以很好的儲存一年以上。室內貯藏核桃最適溫度１－２℃，一般不要超過８℃，相對溫度７５－８０％。3、家庭中存放核桃，如果量不是多，放在冰箱里是很好的選擇。將核桃放進保鮮盒、或者密封的容器中再放進冰箱冷藏室就能使核桃保持干燥，核桃保持干燥在冰箱里放一年應該不成問題。