冬至過節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有冬至大如年之說。這shu表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為冬節，官府要舉行祝賀儀式稱為賀冬，例行放假。 冬至，又稱日短至、冬節、亞歲、拜冬等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日。在古代民間有冬至大如年的講法，所以古人稱冬至為亞歲或小年，天地是生命的根本，祖先是人類的根本，祭祖是一種傳承孝道的習俗。冬至祭祖、宴飲活動，相沿成習，遂成冬至風俗。冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。