生姜炒米有高血壓及陰虛內(nèi)熱體質(zhì)，對生姜過敏的人群。姜炒米對改善手腳常年冰涼及胃寒及體寒的人群有一定的改善輔助作用。生姜含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，增加排便和避免便秘的發(fā)生。另外生姜中含有的姜黃素能夠促進脂肪燃燒和代謝脂肪，抑制糖分轉(zhuǎn)換成脂肪，從而減少脂肪的堆積，輔助減輕體重，減少體內(nèi)脂肪的作用。 為什么姜炒米能起到輔助減肥的效果大米在經(jīng)過翻炒以后，破壞了其中的碳木結(jié)構(gòu)，減少了淀粉的含量，間接減少熱量的攝入。另外大米翻炒以后保留了維生素和礦物質(zhì)，而礦物質(zhì)和維生素能夠促進脂肪燃燒和代謝脂肪，增加胃腸蠕動，清除腸道內(nèi)油脂和廢物的作用。生姜含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，增加排便和避免便秘的發(fā)生。另外生姜中含有的姜黃素能夠促進脂肪燃燒和代謝脂肪，抑制糖分轉(zhuǎn)換成脂肪，從而減少脂肪的堆積，輔助減輕體重，減少體內(nèi)脂肪的作用。