氧氣主要是氧化和助燃，常叫做氧化劑、助燃劑。氧氣，無色無味氣體，氧元素最常見的單質形態，不易溶于水，1升水中溶解約30毫升氧氣，在空氣中氧氣約占百分之二十一，液氧為天藍色，固氧為藍色晶體。常溫下不很活潑，與許多物質都不易作用，在高溫下則很活潑，能與多種元素直接化合，這與氧原子的電負性僅次于氟有關。