促進骨骼發育：因為魷魚中富含鈣、磷、鐵等微量元素，能夠促進骨骼的生長和發育，適宜中老年人和處于發育期的兒童等人群。保護心腦血管：魷魚中含有大量的牛磺酸，而牛磺酸可以抑制血液中的膽固醇含量，從而達到保護心腦血管的效果。健脾開胃：魷魚性平，味酸，具有健脾開胃的功效，適宜食欲不振、脾胃虛寒等人群。