能吃。它能起到清熱解毒，促進消化的作用，但是黃皮果的皮味道比較苦澀，不喜歡這個味道或覺得影響口感的可以將皮去掉再食用，這不會影響黃皮果的作用與功效，可以根據(jù)自己的口感需求來選擇。黃皮果是一種被子植物門、雙子葉植物綱、蕓香科、黃皮屬植物，又名黃彈、黃皮、黃枇、黃彈子、王壇子。原產(chǎn)我國南部，主要是分布在我國南方各省，尤以廣東、廣西、福建等省種植面積較大，是著名的嶺南佳果之一，素有果中之寶之稱。其果實富含糖分、有機酸、果膠、維生素C、揮發(fā)油、黃酮等，具有較高的營養(yǎng)價值和重要的藥用價值。