1、急性酒精中毒：急性酒精中毒是指由一次飲用大量的酒精勾兌酒而產(chǎn)生。急性酒精中毒即俗稱的醉酒。大量酒液進(jìn)入身體，使中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生先是極度興奮、隨后進(jìn)入抑制的狀態(tài)，整個過程人可能做出很多啼笑皆非的事情。例如傻笑、哭泣、攻擊、健忘等不合理行為。但是第二天酒醒的時候他壓根兒不知道昨天發(fā)生了什么事情，嚴(yán)重的急性酒精中毒可能發(fā)生肝衰竭，從而導(dǎo)致低血糖癥，還能導(dǎo)致呼吸衰竭、循環(huán)衰竭，甚至死亡。2、慢性酒精中毒：如長期飲用酒精勾兌酒，可產(chǎn)生慢性酒精中毒，慢性酒精中毒可出現(xiàn)精神和軀體障礙。一般得具有超過10年的連續(xù)大量的飲用食用酒精的飲酒史。中毒者大腦皮層、小腦、橋腦等發(fā)生病變。肝臟、心臟、內(nèi)分泌腺也會受損，進(jìn)而造成身體各種酶及維生素缺乏癥，最后形成嚴(yán)重營養(yǎng)不良。3、酒精中毒并發(fā)癥：無論是急性還是慢性酒精中毒，都可能導(dǎo)致很多嚴(yán)重并發(fā)癥，而且后果不容樂觀。例如中毒性肺水腫、缺血性腦梗腦出血、心率失常、代謝障礙、小腦萎縮等。