有醫學研究表明，葡萄酒蘊含了豐富的氨基酸、礦物質和維生素等營養物質，其中有些物質也是植物生長所需要的元素。再加上，有人發現用酒澆花、擦葉對植物好處頗多。葡萄酒的酒精度一般在１０－１５％，細菌比較難滋生，現在我國法律規定酒精度在１０％的酒類可以不必標明保質期了。相對來說，葡萄酒只認適飲期，當一瓶葡萄酒過了其巔峰期后就會進入衰老期，這時候葡萄酒的香氣、風味和口感會慢慢喪失，過了它的適飲期，不再值得品嘗了，雖然這時喝下去對人體健康沒有多大影響。加十倍的水澆花，生物殺菌，又能當肥，２％的酒精消毒土壤是最好的方法，不會殺死土壤中的益生菌的。比多菌靈殺菌好上百倍。變質葡萄酒澆花也是可以的。不過需要加熱煮沸，將酒精蒸發掉，或加水稀釋，并控制好濃度，然后再使用，就相當于酵素。不過不建議。因為如果控制不好的話，酒精會把花的根部給燒爛。