可以。糖醋蒜是用糖、醋、蒜為主材料經過加工而成的腌制品，其中并沒有檸檬配料，但加入檸檬也是沒問題的，并不會對糖醋蒜本來的風味有所影響，還能增添檸檬的香味，豐富口感。另外，適量食用添加了檸檬的糖醋蒜能夠刺激胃酸分泌，幫助食物的消化與吸收，起到健脾養胃、增強免疫力的功效。檸檬是蕓香科柑橘屬植物，屬小喬木，枝少刺或近于無刺，嫩葉及花芽暗紫紅色，葉片厚紙質，卵形或橢圓形；單花腋生或少花簇生；果橢圓形或卵形，果皮厚，通常粗糙，檸檬黃色，果汁酸至甚酸，種子小，卵形，端尖；種皮平滑，子葉乳白色，通常單或兼有多胚。其性喜溫暖，耐陰，不耐寒，也怕熱。原產東南亞，主要產地為美國、意大利、西班牙和希臘。