1、準(zhǔn)備材料：野生黃道蟹，蔥，姜，醋。2、將黃道蟹解凍。3、將蔥姜切絲，放入盤中備用。4、將黃道蟹的殼剝開。將蟹肉放入盤中備用。5、將水燒開，放入蟹肉清蒸15分鐘。6、取出蟹肉，加入蔥姜絲。即可蘸醋食用。