含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B6、維生素A、維生素D、DHA、鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分。功效：1、增強(qiáng)記憶力：比目魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、維生素B6、鈣、磷、鉀、DHA等營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常食用可增強(qiáng)記憶力。2、降低膽固醇：比目魚(yú)所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收，有助于降低血中膽固醇，增強(qiáng)體質(zhì)。3、美容養(yǎng)顏：比目魚(yú)屬于海魚(yú)，其含有不飽和脂肪酸、卵磷脂，食用可以增強(qiáng)皮膚表面細(xì)胞的活力，利于滋潤(rùn)皮膚。