成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。 葡萄食用功效：1、緩解低血糖：當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。2、預防血栓：葡萄能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力。3、抗衰老：葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星，并可清除體內自由基，讓您永葆青春。4、有助康復：葡萄中的抗癌微量元素（白藜蘆醇），可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。5、健脾和胃：有助于消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。6、緩解疲勞：對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。