1、降血壓：能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。2、清肺止咳：能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。3、開胃護肝：增進食欲，對肝臟具有保護作用。4、防癌抗癌：防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成。5、利尿通便：梨的果膠含量很高，有助于消化、通便。梨是薔薇科梨屬植物，通常品種是一種落葉喬木或灌木，極少數品種為常綠，葉片多呈卵形，大小因品種不同而各異。花為白色，或略帶黃色、粉紅色，有五瓣。果實形狀有圓形的，也有基部較細尾部較粗的，即俗稱的梨形。不同品種的果皮顏色大相徑庭，有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色，個別品種亦有紫紅色。野生梨的果徑較小，在1到4厘米之間，而人工培植的品種果徑可達8厘米，長度可達18厘米。