原料：小排骨300克、玉米一根、胡蘿卜一根。調(diào)料：蔥三根、姜三片、料酒10克、鹽10克。做法：1、小排加料酒焯水，玉米、胡蘿卜切塊，蔥姜片切好備用。2、將所有原料下電煮鍋煮，燒開(kāi)后去掉浮沫，再燉60分鐘。3、最后起鍋調(diào)味，點(diǎn)少許醋，可以更好的幫助鈣質(zhì)的吸收。4、電鍋燉排骨即可出鍋。