1、促進生長：干墨魚中含有豐富蛋白質，而蛋白質是構成白血球和抗體的主要成分，食用有利于維持自身的免疫功能，并且可以促進神經、血管、大腦細胞的活性以及發育生長，另外其中的鈣、鎂、磷元素還可以促進骨骼的合成。2、補充營養：干墨魚營養豐富，其中含有不少優質蛋白質，以及鈣、鎂、鉀等多種礦物質，均屬于人體必需的營養成分，食用可以為身體補充一定的營養，能夠維持人體正常的生理功能，促進身體健康。