１、把冷凍好的肉，放入主鍋，７秒８速打碎，盛出備用。２、洋蔥放入，３秒５速打碎，倒入油，５分鐘反轉小勺。３、把肉和所有的調料放入主鍋，１分鐘反轉３混合，取出倒入大碗，放冰箱冷藏２個小時。４、按照小美饅頭模式，揉好面，然后包上洋蔥肉餡靜止發酵40分鐘左右。冬天適當延長時間發酵，夏天縮短。５、悶２分鐘就可以吃了。